28 марта 2024 года обучающиеся группы ТЗ-22-5 провели свой день очень познавательно и позитивно. Они погрузились в мир производства, побывав на АО «Ефремовский элеватор №2».
Студентам рассказали о том, что предприятие основано в 1993 году. Имея 40-летнию историю существования, элеваторный комплекс освоил технологии бережного хранения зерновых и масленичных культур. Емкость единовременного хранения – 200 000 тонн зерна.
С большим интересом обучающиеся изучили операции по приему зерна автомобильным транспортом: отбор проб зерна, взвешивание на автомобильных весах, выгрузка, распределение зерна в силосах.
Экскурсия продолжилась в лаборатории, где проводятся исследования всех ключевых параметров зерна: влажность, примеси (зерновая, масличная), натура зерна, качество клейковины, определение протеина и др.
Очень впечатлила оснащенность лаборатории: сотрудники элеватора продемонстрировали работу белизномера, зерносушильного шкафа, пурки, прибора определения числа падения ПЧП-5, анализатора зерна Infratec.
Благодаря экскурсии студенты поняли, в чем заключается важность профессии, которую они получают, ведь именно техник-технолог проверяет соответствие зерна требованиям ГОСТ, исследует зерно на наличие вредных веществ и примесей, определяет долю влаги, составляет санитарное заключение, контролирует процессы хранения и переработки зерна.
Выражаем благодарность руководителям и сотрудникам АО «Ефремовский элеватор №2» за организацию увлекательной и запоминающейся экскурсии.
